Vin BrulÃ©

Step 1

Mettere in un pentolino il vino, la scorza del limone, le spezie e lo zucchero.

Step 2

Portare a bollire e far bollire in modo da far evaporare l'alcol al quale si puÃ² dare eventualmente fuoco.

Se si vuole dare fuoco bisogna attendere che bolla e poi infiammare facendo attenzione i vapori.

Servire caldo.

	Vino Rosso: 3 bicchieri (600 grammi) tipo Nebbiolo
	Limone Scorza: 0.5 limone (scorza) (10 grammi)
	Spezie: 10 grammi Spezie per Vin BrulÃ©: Chiodi di Garofano, Cannella in stecca, Bacche di Ginepro, Coriandolo, Anice Stellato
	Zucchero: 3 cucchiaini (18 grammi)