Polipo con Patate

Step 1

Far bollire le patate per almeno 20 minuti fino a che risulteranno della consistenza corretta.

Step 2

Far cuocere il polipo secondo le indicazioni riportate sulla confezione.

Scolare e pelare le patate lessate. Tagliarle a cubetti in un'insalatiera.

Aggiungerci il polipo.

Condire con olio, aceto e sale. Aggiungerci il prezzemolo.

Riporre in frigorifero e servire freddo.

A piacere possono essere aggiunte delle olive verdi, nere o taggiasche.

	Polipo: 300 grammi congelato
	Patate: 3 patate grosse (90 grammi)
	Olio Extravergine Di Oliva : 2 cucchiai (40 grammi)
	Aceto: 1 cucchiaio (15 grammi)
	Sale Da Cucina: 1 pizzico
	Prezzemolo Fresco: FACOLTATIVO