foto/AR_pure.jpg Puré di patate
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Step 1

Nel bimby, posizionare la farfalla.

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Step 2

Mettere nel boccale le patate, il sale ed il latte.

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Step 3

cuocere 25-30 min 95°C vel2. Utilizzando il cestello al posto del misurino

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Step 4

Aggiungere il burro e la noce moscata.

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Step 5

Posizionare il misurino e montare 30 sec vel3

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Step 6

Servire caldo

Patate:
1 Kg
(1000 grammi)
pelate a fette (1 cm)

Latte Parzialmente Scremato:
350 grammi

Burro:
30 grammi

Noce Moscata:
2 pizzichi

Sale Da Cucina:
1 cucchiaino
(6 grammi)