Pesto

Step 1

Raccogliere, pulire, lavare ed asciugare con la strizza insalata il basilico

Step 2

Mettere nel boccale il basilico con l aglio ed i pinoli. Tritare 20 sec vel 7 spatolando e raggruppando sul fondo di tanto in tanto.

Aggiungere l olio e ripassare 20 sec vel 7.

Utilizzare subito o in alternativa...

Disporre nei contenitori del ghiaccio per formare dei cubetti o in bicchierini di plastica e congelare.

	Basilico Fresco: 260 grammi Fresco appena raccolto dall orto
	Aglio Fresco: 3 spicchi (15 grammi)
	Pinoli: 50 grammi
	Olio Extravergine Di Oliva : 40 grammi O quanto basta.