foto/AR_panini_semi.jpg Panini Semidolci con Semi
Next →

Step 1

Mettere nel boccale acqua, zucchero e lievito 1 min 37 gradi

Next →

Step 2

Aggiungere farina, olio, sale ed i semi misti. 4 min spiga
foto/AR_impasto_semi.jpg

Next →

Step 3

Far lievitare per 1 ora.

Next →

Step 4

Formare delle palline da disporre su di una teglia da forno.

Next →

Step 5

Far lievitare un altra ora.
foto/AR_lievitareancora.jpg

Next →

Step 6

Cospargere la superficie con semi di papavero.
foto/AR_semi_papavero.jpg

Next →

Step 7

Cuocere in forno a 200 gradi preriscaldato per 10-12 minuti.
foto/AR_pronti.jpg

Farina:
500 grammi
Manitoba

Acqua:
250 grammi

Olio Extravergine Di Oliva :
75 grammi

Lievito Di Birra:
1 cubetto fresco
(25 grammi)

Zucchero:
40 grammi

Sale Da Cucina:
1 cucchiaino
(6 grammi)

Semi misti:
30 grammi
quantità a piacere

Semi Di Papavero:
20 grammi
per cospargere la superficie