Marmellata di anguria

Step 1

Tagliate prima a fette lâ€™anguria. Eliminate semi e scorza.

Step 2

Tagliate la polpa a dadini e ponetela in una ciotola con due cucchiai di zucchero. Coprite la ciotola con il coperchio e fate riposare in frigo per almeno 12 ore.

Step 3

Trascorso il tempo di riposo ponetela nel bimby con succo di limone e lo zucchero.

Step 4

Fate cuocere la marmellata di anguria per almeno 1 ora 100Â°C vel 2 con il cestello al posto del misurino.

Step 5

Eliminate la schiuma che si formerÃ in superficie.

Step 6

Dopo un ora verificate la consistenza della marmellata di anguria su un piattino.

Step 7

Se Ã¨ pronta versatela nei barattolini quando Ã¨ ancora bollente, chiudete i vasetti ermeticamente, capovolgeteli e lasciateli raffreddare a temperatura ambiente.

Step 8

Riponete la marmellata di anguria in un luogo fresco e asciutto.

	Anguria: 500 grammi Polpa
	Zucchero: 200 grammi
	Limone: 0.5 limone (10 grammi) Succo