Rotolo alla Nutella

Step 1

Separate delle uova i tuorli dagli albumi. Mettete i tuorli in una terrina, aggiungete lo zucchero e mescolate bene.

Step 2

Aggiungete poi il latte, lâ€™olio, la farina ed il lievito. Montate a neve gli albumi ed aggiungeteli allâ€™impasto amalgamando bene il tutto. Prendete uno stampo rettangolare (35 x 25 cm ), rivestitelo con un foglio di carta da forno e ungetelo.

Step 3

Versate lâ€™impasto nello stampo e lisciate in modo che lâ€™impasto occupi tutto lo spazio. Cuocete in forno per 15 minuti (non di piÃ¹).

Step 4

Prendete un canovaccio pulito, bagnatelo con acqua fresca e poi strizzatelo bene. Stendete il canovaccio bagnato sul tavolo. Levate dal forno il dolce, capovolgetelo immediatamente sul canovaccio umido e copritelo per qualche secondo con i lembi del canovaccio.

Step 5

Spalmate la nutella sul dolce nella quantitÃ desiderata, arrotolate il dolce e lasciatelo raffreddare completamente nel canovaccio.

Step 6

Tagliare a fette e volendo guarnire con della granella di nocciole.

	Farina: 110 grammi
	Olio Extravergine Di Oliva : 3 cucchiai (60 grammi)
	Uovo Intero: 3 uova
	Zucchero: 150 grammi
	Latte Parzialmente Scremato: 2 cucchiai (10 grammi)
	Lievito per Dolci: 0.5 bustina (8 grammi)
	Nutella: 200 grammi A piacere!
	Noccioline: 10 grammi GRANELLA - FACOLTATIVO!