TEGOLE VALDOSTANE

Step 1

Mescolare in una terrina la farina, lo zucchero, le noccioline e le mandorle, il burro fuso, gli albumi montati a neve, lâ€™aroma.

Step 2

Rivestire con la carta forno una teglia e disporvici sopra delle cucchiaiate del composto. Appiattire per ottenere la caratteristica forma.

Step 3

N.B.: queste devono essere ben distanziate affinchÃ© non attacchino tra loro.

Step 4

Infornare a 180Â° per 7-10 minuti. Si faranno piÃ¹ infornate finchÃ© non sarÃ finito il composto.

Step 5

Se si vuole utilizzare il bimby: Per prima cosa tritare le nocciole e le mandorle. Aggiungere il burro e fare sciogliere. Aggiungere gli altri ingredienti esclusi gli albumi, impostare qualche minuto modalitÃ spiga.

Step 6

Per ultimo incorporare a cucchiaiate dal forno gli albumi montati a neve a parte mentre il bimby mescola in modalitÃ spiga.

	Zucchero: 300 grammi
	Noccioline: 100 grammi tritate
	Mandorle: 100 grammi tritate
	Burro: 80 grammi
	Farina: 80 grammi
	Vaniglia: 1 grammo AROMA
	Uovo Albume: 6 albumi