foto/AR_tortadicarote.jpg TORTA DI CAROTE
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Step 1

Tritare le carote nel mixer e tenerle da parte. Mescolare uova e zucchero, poi aggiungere l’olio e la farina, il lievito e un pizzico di sale.

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Step 2

Quando l’impasto appare omogeneo, mescolarvi le carote. Mettere il tutto in una tortiera foderata di carta forno e cuocere a 180° per 20-25 minuti. Decorare con zucchero a velo o granella di zucchero.

Carote:
400 grammi

Uovo Intero:
3 uova

Zucchero:
300 grammi

Olio Di Semi Vari:
1 bicchiere
(150 grammi)

Farina:
300 grammi

Lievito per Dolci:
1 bustina
(16 grammi)

Sale Da Cucina:
1 pizzico