Zucca in agrodolce

Step 1

Pulire la zucca e tagliarla a fettine sottili sottili.

Step 2

In una pentola portare a ebollizione l'acqua e aceto in proporzione di uno a uno e salare.

Tuffarci dentro la zucca per 6 o 7 minuti.

Scolarla con una schiumarola o se si Ã¨ riusciti a mettere giÃ tutta la zucca con uno scolapasta.

Condire con un po di olio e servire come antipasto.

Oppure si puÃ² mettere in barattoli sott'olio per conservarla.

	Zucca: 1 zucca (2000 grammi)
	Acqua: 1000 grammi
	Aceto: 1000 grammi
	Sale Da Cucina: 1 cucchiaino (6 grammi)