PROCEDIMENTO:
1 _ Nel bimby far soffriggere l'olio (Volendo su può fare un soffritto di carota e cipolla.), aggiungerci la carne con il sale. Far cuocere e lasciare un po' raffreddare. 2 _ Aggiungere il pangrattato, le uova ed i cubetti di formaggio. Mescolare bene. 3 _ Bucare semplicemente i peperoni togliendo solo il picciolo, lavarli e disporli su di una teglia rivestita di carta forno. 4 _ Riempire i peperoni con il composto di carne e cospargere la superficie con un po di pangrattato ed olio. Infornare a 180 gradi per circa 30 minuti.
|