PROCEDIMENTO:
1 _ Mettere il burro a pezzi nel boccale. Far sciogliere 3 min 45 ° vel 2.
2 _ Aggiungere lo zucchero, la farina, la vanillina, l'uovo, sale e mescolare bene. 1 min vel 5. 2 min spiga.
3 _ Mettere da parte metà dell'impasto.
4 _ Aggiungere all'altra metà il cacao in polvere e mescolare 1 min vel 5. 2 min spiga. Impastare ancora a maso se necessario e mettere da parte.
5 _ Riporre in frigo il composto bianco e quello al cacao a riposare.
6 _ Creare tante palline con i due impasti ed assemblare i fiori con il contrasto tra la pallina centrale e le esterne. Metterli su una teglia da forno e con uno stuzzicadenti praticare delle piccole incisioni sui petali.
7 _ Infornare a 180 °C per 12-15 minuti.
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