N°:1148

INGREDIENTI:

	Peperoni Tondi: 100 grammi
	Tonno Sott'Olio Sgocciolato: 1 scatoletta (80 grammi)
	Acciughe Sott'Olio: 1 acciuga (10 grammi)
	Capperi Sott'Aceto: 3 capperi (15 grammi)
	Aceto: 500 grammi

PROCEDIMENTO:

1 _ Pulire i peperoni tondi togliendo il picciolo ed i semi interni e lavarli.
2 _ Far bollire i peperoni tondi in metà acqua e metà aceto per 15/20 minuti.
3 _ Preparare la farcitura tritando insieme il tonno, l'acciuga ed i capperi aumentando le dosi a seconda della quantità di peperoni da riempire.
4 _ Riempire i peperoni tondi con la farcia.