PROCEDIMENTO:
1 _ Nel bimby mettere l'acqua, l'olio, lo zucchero ed il lievito. 1 min 40°C vel 4
2 _ Aggiungere il sale, la farina, l'amido di mais e le olive ben scolate.
3 _ 2 min vel spiga. Se l'impasto risulta ancora appiccicoso aggiungere della farina finché non si separa facilmente dalle pareti del bimby.
4 _ Riporre in una ciotola e disporre a lievitare per almeno un'ora.
5 _ Creare i bastoncini con l'impasto e disporli su di una placca da forno rivestita di carta forno.
6 _ Lasciarli ancora lievitare. Cuocere in forno ventilato a 180°C per 20-25 minuti.
7 _ Sfornare e servire tiepidi o freddi.
|
