PROCEDIMENTO:
1 _ Mettere i macinati, l uovo ed il pangrattato nel bimby. Impastare 5 min vel 5.
2 _ Trasferire il composto su di un foglio di pellicola e formare un rettangolo.
3 _ Disporre sulla superficie la mortadella, la fontina a fettine e la mozzarella.
4 _ Aiutandosi con la pellicola riuscire ad unire i due lembi del rettangolo a formare un salsicciotto.
5 _ Mettere il polpettone a rosolare in una padella con il coperchio e far cuocere per almeno mezzora.
6 _ Estrarre e servire a fette.
|
