N°:803

INGREDIENTI:

	Lenticchie Secche: 500 grammi Se ne può fare la quantità che si desidera
	Carote: 2 carote (30 grammi)
	Cipolle: 2 cipolle (30 grammi)
	Sedano: 1 gambo (10 grammi)
	Aglio Fresco: 1 spicchio (5 grammi)
	Gusti: 5 grammi alloro, rosmarino, salvia, timo
	Sale Da Cucina: 1 pizzico

PROCEDIMENTO:

1 _ Mettere a bagno le lenticchie per almeno 6 ore.
2 _ Tritare la cipolla, la carota, il sedano e l’aglio e far soffriggere in un pò di olio o di burro.
3 _ In seguito aggiungere le lenticchie con un pò d’acqua. Salare, pepare. Lasciare cuocere per circa 1 ora.