N°:819

INGREDIENTI:

	Farina: 150 grammi
	Zucchero: 1 cucchiaio (18 grammi)
	Olio Extravergine Di Oliva : 1 cucchiaio (20 grammi)
	Uovo Intero: 1 uovo
	Latte Parzialmente Scremato: 300 ml (300 grammi)

PROCEDIMENTO:

1 _ Prendete la bottiglia ed inserite prima lo zucchero, poi la farina poi inserite tutti i liquidi: il latte, l’ olio e l’uovo.
2 _ Chiudete la bottiglia ed agitatela vigorosamente per 2-3 minuti fino a che tutti gli ingredienti non si saranno amalgamati tra loro.
3 _ Utilizzare il composto per cucinare le crêpes.
4 _ PER LA VERSIONE SALATA Per la versione salata bastera’ omettere lo zucchero ed aggiungere un pizzico di sale.
5 _ COME CONSERVARLE Potete preparare una quantita’ doppia di pastella per le crepes e lasciarla nella bottiglia , conservatela in frigo, si mantiene per due, tre giorni e potrete avere le crepes sempre fresche e pronte.
7 _ Potete ancora cuocere tutte le crepes metterle l’una sull’altra in un piatto ed avvolgerle nella pellicola trasparente. Si tengono in frigo bene anche 5 giorni, cosi’ se ne avete fatte in piu’ i giorni seguenti potrete farci la colazione.