1 _ Versare la panna in un contenitore di vetro e montarla con lo sbattitore elettrico. La panna non deve rimanere liquida ma come acquisisce la consistenza dura bisogna fermarsi altrimenti se si continua per molto tempo la si rende burro. 2 _ Aggiungerci lo zucchero e sbatterla ancora un attimo (poco!) con lo sbattitore.
