PROCEDIMENTO:
1 _ Tagliuzzare finemente le verdure e farle soffriggere con dell'olio o con un pezzetto di burro. 2 _ Aggiungere la carne e farla rosolare. Quando è tutta cambiata di colore aggiungerci i pelati o i pomodori ed i gusti. 3 _ Salare, pepare e far cuocere per almeno mezz'ora. (Se necessario aggiungere acqua durante la cottura)
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