N°:878

INGREDIENTI:

	Farina: 30 grammi
	Latte Parzialmente Scremato: 0.5 litro (500 grammi)
	Noce Moscata: 1 pizzico
	Sale Da Cucina: 0.5 cucchiaino (3 grammi)

PROCEDIMENTO:

1 _ Mettere la farina nella pentola e con l'ausilio di una frusta amalgamarci il latte.
2 _ Salare ed aggiungere la noce moscata.
3 _ Portare a ebollizione e inseguito far cuocere per 10 minuti continuando a mescolare.
4 _ UTILIZZO:
Si usa nelle lasagne ma anche sulle verdure come broccoli, cavolfiori, spinaci, ecc. gratinando la superficie con del parmigiano grattuggiato.