Panini Semidolci per Feste

Step 1

Mettere nel boccale acqua, zucchero e lievito 1 min 37 gradi.

Step 2

Aggiungere farina, olio e sale 4 min spiga.

Far lievitare per 1 ora.

Formare delle palline da 30 grammi l'una.

Far lievitare un altra ora.

Spennellare con il latte.

Cuocere in forno a 200 gradi preriscaldato per 10-12 minuti.

Volendo possono essere aggiunti all'impasto dei semi vari, e cosparsa la superficie con semi di papavero ricetta.
foto/AR_panini_semi.jpg

	Farina: 500 grammi Manitoba
	Acqua: 250 grammi
	Olio Extravergine Di Oliva : 75 grammi
	Lievito Di Birra: 25 grammi Un cubetto
	Zucchero: 40 grammi
	Sale Da Cucina: 1 cucchiaino (6 grammi)